i menu Laurea

ideali anche per cresime e compleanni, battesimi
Per stupire i vostri ospiti con un ricco ed elegante buffet
il Menu Ginestra è un assortimento di stuzzicheria vastissima servite a buffet
Il primo piatto scelto sarà sempre servito al tavolo per consentire
a tutti di consumare la propria portata in modo elegante e raffinato.

il Gran buffet Ginestra comprende:

Piccoli sandwiches 
Pizzette e focaccine all’olive
Sashimi di salmone daikon e crispy di finocchio Fritti
Olive ascolane
Panzerottini napoletani
Verdurine pastellate
Bon bon di formaggi freschi e granella di noci
Mini caprese rivisitate
Mini frittatine dello chef
isola Prosciutto di Parma  18 mesi
Isola di Parmigiano reggiano

1 Primo a scelta tra le seguenti proposte

Risottino ai gamberi profumato al basilico e crema di bufala
Mezze maniche al ragù di polpo , pomodorino pachino al forno e olive taggiasche
Fagottino croccante di pasta fresca con provola , mazzancolle , profumato agli agrumi
Risottino al radicchio trevigiano, speck tirolese profumato al tartufo di Norcia
 Orecchiette al ragù bianco di salsiccia in crema di zucchine e scaglie di ricotta salata
 Scrigno di pasta fresca alle zucchine, provola affumicata e zafferano


Bevande comprese
Una bottiglia di Vino ogni 4 persone
1 acqua ogni 2 persone e caffè 

Dalla cantina a scelta:

Cabernet Sauvignon Doc 
Prosecco di Valdobiadene Doc

Pedara piazza don bosco 4 

Tel 095 7806058 - 3457955794 

tutti i menu sono personalizzabili